Unità aspirazione fumi cucina cassonate MCK: motore diretto AC, EC o a trasmissione
Per l'aspirazione fumi delle cucine professionali (ristoranti, mense, hotel) proponiamo la gamma di unità cassonate MCK, disponibile in tre versioni motore per adattarsi a budget ed esigenze diverse: accoppiamento diretto con motore asincrono AC, motore brushless EC a basso consumo con regolazione elettronica integrata, o trasmissione a cinghia per le potenze maggiori. Struttura in profili di alluminio con pannellatura fonoassorbente, pronta per l'installazione sopra o accanto alla cappa.
Serie MCK AC – motore asincrono AC ad accoppiamento diretto
Ventilatore centrifugo a pale avanti, motore monofase o trifase direttamente accoppiato, per un funzionamento silenzioso. Struttura portante in profili di alluminio estruso, pannelli in lamiera zincata con rivestimento interno fonoassorbente (spugna 5 mm, ignifuga classe 1). Gamma conforme alla normativa ErP 2018.
| Modello | Potenza motore | Poli | IP motore | Alimentazione |
|---|---|---|---|---|
| MCK 7/7 | 120 W | 4 | 44 | 230/1/50 |
| MCK 9/7 | 420 W | 4 | 55 | 230/1/50 |
| MCK 10/8 | 550 W | 4 | 44 | 230/1/50 |
| MCK 12/12 (1V) | 560 W | 6 | 54 | 230/1/50 |
| MCK 12/12 (3V) | 735 W | 6 | 55 | 230/1/50 |
| MCK 12/12 (trifase) | 1.100 W | 6 | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK 15/11 | 2.200 W | 6 | 55 | 230-400/3/50 |
Serie MCK EC – motore brushless EC ad alta efficienza
Stessa struttura della MCK AC, ma con motore brushless a rotore esterno ed elettronica integrata o separata, regolabile 0-10 Vdc o PWM: consuma meno e permette di modulare la portata in base al reale utilizzo della cucina. Portata fino a 15.000 m³/h, pressione statica fino a 1.000 Pa. Motori e inverter IP 44/55 con protezione software da sovraccarico. Gamma conforme a ErP 2026.
| Modello | Potenza motore | Regolazione | IP motore | Alimentazione |
|---|---|---|---|---|
| MCK 7/7 EC | 210 W | 0-10 Vdc / PWM | 44 | 230/1/50-60 |
| MCK 9/7 EC | 500 W | 0-10 Vdc / PWM | 54 | 230/1/50-60 |
| MCK 9/9 EC | 500 W | 0-10 Vdc / PWM | 54 | 230/1/50-60 |
| MCK 10/8 EC | 1.100 W | 0-10 Vdc / PWM | 54 | 230/1/50-60 |
| MCK 12/12 EC (1F) | 1.100 W | 0-10 Vdc / PWM | 54 | 230/1/50-60 |
| MCK 12/12 EC (3F) | 1.500 W | 0-10 Vdc / PWM | 55 | 400/3/50-60 |
| MCK 15/15 EC | 2.200 W | 0-10 Vdc / PWM | 55 | 400/3/50-60 |
| MCK 18/18 EC | 3.000 W | 0-10 Vdc / PWM | 55 | 400/3/50-60 |
Serie MCK TS – a trasmissione, per le potenze maggiori
Per cucine con esigenze di aspirazione più elevate: ventilatore centrifugo a pale avanti azionato a cinghia (trasmissione), motori elettrici chiusi IP55 con protettore termico integrato. Struttura in profili di alluminio con pannelli sandwich fonoassorbenti (spessore 25 mm), il doppio rispetto alla MCK AC/EC. Alimentazione trifase 230-400V, 4 poli, conforme a ErP 2015.
| Modello | Potenza motore | Velocità | IP motore | Alimentazione |
|---|---|---|---|---|
| MCK TS 10/8 | 1.500 W | 1.400 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 10/10 | 1.500 W | 1.250 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 12/9 | 1.500 W | 1.100 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 12/12 | 2.200 W | 1.050 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 15/11 | 3.000 W | 1.030 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 15/15 | 3.000 W | 870 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 18/13 | 4.000 W | 810 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
| MCK TS 18/18 | 4.000 W | 740 min⁻¹ | 55 | 230-400/3/50 |
Dati pubblicati dal produttore (CMC Ventilazione). Portata volumetrica e rumorosità puntuali per singolo modello non sono pubblicate sul sito: disponibili sulla scheda tecnica PDF, te le forniamo su richiesta insieme alla selezione corretta.
Quale versione scegliere?
- MCK AC: soluzione più economica, adatta a cucine piccole/medie con funzionamento acceso/spento.
- MCK EC: consigliata se vuoi modulare la potenza di aspirazione (risparmio energetico) o hai un sistema di regolazione automatica in cucina.
- MCK TS: per le portate più elevate, dove il motore a trasmissione permette di scegliere liberamente la velocità della ventola senza dover cambiare motore.
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